Top 10 de vermuterías en Barcelona que te harán querer “fer el vermut” ya
¿Sabes qué tienen en común una parada llena de misterio, un barril antiguo, y una tapa irresistible? Todo eso y más te espera en estas vermuterías de Barcelona. Te contaré los secretos de las mejores 10, pero antes… ¿te imaginas un rincón que es tan pequeño que caben solo 15 personas? ¿O un vermut tan rosa que parece sacado de un cuento? Quédate, porque te cuento eso y mucho más…
La Barmutería en Ronda de Sant Pau 37
¿Por qué ir de vermutería en Barcelona?
Tomar vermut es una costumbre catalana única: se llama “fer el vermut”, la pausa perfecta entre el mediodía y la comida, con amigos, un vaso frío y una tapa sabrosa (getyourguide.com). Estas vermuterías mezclan tradición y modernidad, teniendo tapas, ambiente auténtico y buena compañía.
Las 10 Vermuterías Imprescindibles
Aquí tienes las más recomendadas por locales y guías de Barcelona:
1. Morro Fi (Eixample)
Pequeño, animado y pionero en la renacida cultura del vermut. Ideal para probar vermut con conservas, aceitunas y patatas con sardinas en escabeche.
Vermutería Morro Fi - Barcelona
2. Vermutería Puigmartí (Gràcia)
Bar humilde con vermut rosado aromático —¿lima, hibisco, color vibrante?— que se lleva todas las miradas.
Vermutería Puigmarti - Barcelona
3. Bar Electricitat (Barceloneta)
Abierto desde 1908, guarda tradiciones como servir el vermut en botella completa y calcular cuánto tomaste por el sobrante.
Vermutería Electricitat - Barcelona
4. Els Sortidors del Parlament (Sant Antoni)
Bar antiguo, bonito, con vermut y tapas gourmet; perfecto para empezar una ruta de vermut.
Vermutería Els Sortidors - Barcelona
5. Senyor Vermut (Eixample)
Lugar con clásicos catalanes como croquetas, caracoles y bunyols de bacalao, ideal para acompañar el vermut.
Vermutería Senyor Vermut - Barcelona
6. La Vermu (Gràcia)
Cercano a la Plaça de la Vila, muy concurrido los fines de semana. Es ideal para vivir la cultura local del vermut.
Vermutería La Vermu - Barcelona
7. Quimet & Quimet (Poble Sec)
Tapas famosas y vermut casero en un ambiente compacto pero emblemático.
Vermutería Quimet & Quimet - Barcelona
8. Cala del Vermut (Gótico)
Muy cerca de la Catedral, con vermut que sale del barril en la barra. Un símbolo del estilo clásico.
Vermutería Cala del Vermut - Barcelona
9. La Vermutería del Tano (Gràcia)
Considerada por algunos como la mejor vermutería de toda Barcelona: vermut, boquerones, gildas… pura esencia.
Vermutería La Vermutería del Tano
10. Bodega Vidrios y Cristales (Barceloneta)
Vintage y auténtica, con conservas de alta calidad y tortilla casera, una joya fuera del centro convencional.
Bodega Vidrios y Cristales
⭐ Mención especial: La Barmutería (Eixample / Sant Antoni)
Y si después de recorrer estas vermuterías aún tienes ganas de descubrir un rincón auténtico, hay un lugar que no podía faltar: La Barmutería.
Aquí el vermut se vive sin prisas, con una carta de tapas pensadas para acompañar cada copa y un ambiente que mezcla lo clásico con lo moderno. Estamos muy cerca del barrio de Sant Antoni, por lo que es el plan perfecto para seguir tu ruta vermutera en Barcelona.
No queremos hacerte spoiler… pero si eres de los que disfruta de una buena tapa casera y un vermut servido con cariño, este es el sitio donde querrás quedarte más tiempo.
¿Y qué hay del barrio Sant Antoni?
Dentro de tu lista estás pensando en el barrio Sant Antoni. Allí sobresale:
Els Sortidors del Parlament, un referente local en vermut refinado.
También, aunque no esté en la lista top 10, la V de Vermut en Sant Antoni ofrece opciones más creativas, con vermuts con giros como miel o infusiones inusuales.
Y, por supuesto, como ya viste antes, La Barmutería es tu parada perfecta en la zona.
Tapas: el plus que hace inolvidable cada vermut
En todas estas vermuterías, el vermut llega acompañado de tapas que parecen pequeñas obras maestras: aceitunas, boquerones, patatas, croquetas, gildas… y más. Ese maridaje es parte del encanto y de por qué querrás quedarte más tiempo.
Lee más sobre las mejores patatas bravas de Sant Antoni
Resumen práctico: Top vermuterías en Barcelona
| Vermutería | Barrio | Lo mejor |
|---|---|---|
| Morro Fi | Eixample | Vermut renovado + conservas y patatas |
| Vermutería Puigmartí | Gràcia | Vermut rosado intenso, moderno y fresco |
| Bar Electricitat | Barceloneta | Tradición centenaria y vermut por medición |
| Els Sortidors del Parlament | Sant Antoni | Ambiente elegante y tapas gourmet |
| Senyor Vermut | Eixample | Tapas catalanas clásicas y buen vermut |
| La Vermu | Gràcia | Ambiente local y concurrido fines de semana |
| Quimet & Quimet | Poble Sec | Tapas icónicas y vermut casero |
| Cala del Vermut | Gótico | Vermut de barril junto a la Catedral |
| La Vermutería del Tano | Gràcia | Considerada la mejor por muchos |
| Bodega Vidrios y Cristales | Barceloneta | Estilo vintage y conservas de calidad |
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La Barmutería
📍 Cómo llegar |
Sant Antoni | Vermut auténtico + tapas caseras modernas |
Sugerencia: Haz tu reserva en La Barmutería al # +34636674482.
Ahora ya lo sabes…
¿Ves lo del inicio? Aquella vermutería diminuta, o el vermut color de cuento... ahora sabes el nombre y dónde están. Lo mejor es que, si visitas Barcelona, puedes elegir según tu gusto: ¿modernidad o tradición?, ¿un barrio tranquilo o lleno de vida? Lo único que te falta es decir: “em poses un vermut, si us plau?” ¡Y a disfrutar!